6. Experten-Workshop „Energiekrise“

6. Experten-Workshop "Energiekrise" | Haffhus |

Es gibt kein Weg zurück!

Das Haffhus im Seebad Ueckermünde am Stettiner Haff (Mecklenburg-Vorpommern) setzt voll auf Nachhaltigkeit. Der gesamte Hotelkomplex wird ausschließlich durch die eigene, regenerative Energieerzeugung betrieben. Ausreichend Wärme- und Stromspeicher ermöglichen eine hundertprozentige Eigenversorgung mit Strom ohne Netzanschluss und mit vollständiger Sektorkopplung. Auch ein Gasanschluss an das öffentliche Versorgungsnetz ist nicht mehr notwendig.

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Die Holzhackschnitzel im Haffhus sind ein regionales Abfallprodukt der forstwirtschaftlichen Ernte

Die massiven Energiepreiserhöhungen und auch die Sicherheit der Verfügbarkeit sind aktuell das wichtigste Thema für wohl jedes Unternehmen. Einen Weg zurück zu den fossilen Energieträgern gibt es nicht mehr und auch Investitionen in eine Überbrückung mit Öltank oder Gastank vor dem Fenster sind eher fraglich.

Verschiedenste Effizienzmaßnahmen wie sie zum Beispiel auch bei uns im Haffhus umgesetzt wurden führen da wohl eher zum Ziel. Umso wichtige ist es ein ganzheitliche Betrachtung seines Energiesystems anzustreben und dann nach den besten Lösungen zu suchen.

Energiedaten sind das neue Gold

Bei seiner lokalen Energiewende nutzt das Haffhus auch die Möglichkeiten der Digitalisierung (Monitoring, Virtualisierung, Automatisierung, Energy-Dashboard für Mitarbeiter und Gäste). Durch unsere digitale Infrastruktur geben wir nicht nur unseren Mitarbeitern, sondern auch unseren Gästen die Möglichkeit, in die für Sie wichtigen Daten Einblick zu erhalten. Während unsere Mitarbeiter durch individuelle Bots unterstützt werden, rechtzeitig Hinweise und Warnungen erhalten und so immer ein sicheres Gefühl haben, können unsere Gäste parallel zum Beispiel die Temperatur des Außenpools checken oder sehen welche Saunen aktiv sind. Im Haffhus werden insgesamt fast 600 Datenpunkte ausgelesen.

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In unserer Mitarbeiter-Messenger-App informieren individuelle Bots über wichtige Daten

Monitoring und Automatisierung

Alle relevanten Daten werden an einem zentralen Ort zusammengeführt. Für unser Energiesystem ist es wichtig zu wissen wieviel Gäste heute Abend im Restaurant zu erwarten sind oder mit wieviel Übernachtungen wir am kommenden Wochenende rechnen können. Wieviel dieser Gäste reisen elektrisch an und möchten eine Ladestation nutzen, ist mit einer erhöhtem Aufkommen im SPA-Bereich zu rechnen – es gibt unzählige Dinge die Einfluss auf den Energieverbrauch in einem Hotel haben und die mit einer guten Vorausschau energetisch effizient geplant werden können.

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Monitoring Use-Case für Hotelgäste am Beispiel Saunen

Bis zu 90% Wasser sparen im SPA-Bereich

Wer weniger Wasser verbraucht benötigt auch weniger Energie. Nicht nur in den Hotelzimmern sondern insbesondere im SPA-Bereich gibt es viele Möglichkeiten effizienter mit Wasser umzugehen. Wer beispielsweise statt auf einen herkömmlichen Sandfilter auf einen wie im Haffhus eingesetzten Defender Filter setzt spart echte 90% Rückspülwasser und zusätzlich noch Chemie und Energie.

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Statt bisher 10.000 l werden im Haffhus nur noch 1.000 l je Rückspülvorgang benötigt

Autarsys (Batteriespeicher)

Unser Batteriespeicher wurde auf eine Kapazität von 1 MWh erweitert. Erich Bosch von Autarsys wird Ihnen spannende Daten und die spezielle Funktionsweise dieses Systems präsentieren und Ihnen auch erklären, wie das Haffhus eine fast hundertprozentige Ausfallsicherheit erreicht hat. Der Batteriespeicher
von autarsys ist speziell auf die Anforderungen eines Hotelbetriebes abgestimmt. Der spezielle Lastgang und die damit verbundenen Anforderungen und der Blick auf Wirtschaftlichkeit sind wichtige Punkte für eine Investitionsentscheidung.

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Der Batteriespeicher mit 1 MWH Speicherkapazität und bis zu 400 KW Leistung

Wirelane (Ladeinfrastruktur)

Seit 5 Jahren entwickelt Wirelane die Zukunft der Mobilität. Hakan Ardic wird Ihnen die Vorteile des Full-Service-Providers für die Errichtung von individuellen Ladelösungen darlegen. Hardware, Software, Services inklusive Lastmanagement, und das alles aus einer Hand, hat nicht nur für den Bereich der Hospitality seine Vorteile.

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Die Ladeinfrastruktur wurde im Haffhus auf insgesamt 10 öffentliche Ladepunkte erweitert

Auch ohne die ausgelaufene Förderung des Bundes lassen sich die Ladestationen für Ihre Ladeinfrastruktur für 0 € realisieren. Wie das genau funktioniert erfahren Sie auch auf unserem Workshop.

Glock Ökoenergie (Holzkraftvergaser)

Die effiziente Strom- und Wärmeproduktion mit einem Holzkraftvergaser hat uns dazu veranlasst zwei weitere BHKWs dieser Technologie zu installieren. Davide Capraro von Glock EcoEnergie wird Ihnen die Funktionsweise und Wirtschaftlichkeit der Energieproduktion der Biomasse Holzhackschnitzel näher erläutern und erklären, warum der Prozess im Haffhus nicht nur klimaneutral ist, sondern zusätzliches CO2 speichert.

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2 x Glock Holzkraftvergaser mit 18 kw elektrischer Leistung

Direkter Kontakt zu den Herstellen

In unserem Workshop haben Sie die Möglichkeit mit allen Herstellern und Beratern unseres Projektes direkt Kontakt aufzunehmen. Erfahren Sie in spannenden Keynotes mehr über die umfassenden und innovativen Lösungen eines branchenübergreifend richtungsweisenden Projektes – ausgezeichnet mit dem Award „Firmenenergie“ der Deutschen Bundesstiftung Umwelt.

Programm

1. Tag (26. Oktober) – Anreise und individuelles Abendessen

ab 19:00 Uhr:… heißen Sie das Haffhus Energie-Team Ricardo Joerges (CEO), Dirk Klein (Head of Sustainability & Digitalization) sowie Stephan Janbeck (Berater für Nachhaltigkeit) herzlich willkommen.

2. Tag (27. Oktober)– Expertenworkshop „Firmenenergie“

9:30 Uhr:Beginn der Veranstaltung
10:00 Uhr:Impuls-Keynote – Tobias Woitendorf (Geschäftsführer Landestourismusverband MV)
10:30 Uhr:Dirk Klein (Haffhus) – Das Haffhus-Energiekonzept
11:00 Uhr:Experten-Themen

Gebäudeleitechnik:
Technische Alternative und weitere Lösungen für Gebäudeautomation & Energiemanagement

Energieeffizienz:
Welche Daten sind wichtig (Messstellenkonzept) und wo kann man effizienter werden (Beispiele Haffhus)

Ladeinfrastruktur:
Wirelane – Ladeinfrastruktur speziell für die Hotellerie (THG-Quote für wen nutzbar)

Batteriespeicher:
Batteriespeicher und Wirtschaftlichkeit (Lastspitzen ausgleichen, Notstrom, vollständiger Inselbetrieb)

Holzkraftvergaser:
Glock Ökoenergie – Informationen zur Holzkraft am Beispiel Haffhus

Wasser sparen:
Wasser sparen heißt auch Energie sparen und Lastspitzen ausgleichen

Dirk Klein:
Haffhus – Der Wert der Daten, Dashboards & smarte Software Lösungen
13:00 Uhr:Mittagspause
14:00 Uhr:Meet & Discuss:
Such Dir Deinen Experten
15:30 Uhr:Kaffeepause
16:00 Uhr:Rundgang
18:30 Uhr:Abendessen

3. Tag (28. Oktober) – Energiereiches Frühstück & Abreise

Anmeldung

für den Expertenworkshop Oktober 2022 bis zum 25.10.2022.


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